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Reines de Touraine

Touraine • 37

 

Créée à Rivarennes, petite commune d’Indre et Loire, en 2003, Reines de Touraine produit dans des fours à bois anciens les « Fruits cuits de Touraine ». La Poire Tapées de Rivarennes, richesse du village pendant plusieurs siècles, la Pomme Tapée et le Pruneau de Tours sont la source d’une très large gamme de produits originaux créés, élaborés et fabriqués dans le laboratoire de l’entreprise.

La société commercialise ses créations dans sa boutique de Rivarennes et sur les stands des différents salons et marchés gastronomiques auxquels elle participe, ainsi qu’auprès d’un large réseau de professionnels, d’épiceries fines, de restaurateurs et de cavistes.

Respect des méthodes de fabrication traditionnelles et recherche permanente de l’innovation  et de la qualité sont la règle dans cette entreprise familiale.

Découvrez la poire tapée sur cette vidéo :

 

 

Les produits © du Centre

POIRES TAPÉES DE RIVARENNES
POIRES TAPÉES DE RIVARENNES
Les poires tapées sont déshydratées puis aplaties, et de longue conservation pouvant durer plusieurs années. Rivarennes en est la capitale et compte des poiriers de 200 ans.
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Et aussi

• Poires tapées, Pommes tapées, Pruneaux de Tours, vin d'Hypocras, fruits au vin, Moutardes à l'ancienne aux vins de Loire, Confitures et confitures sèches…
• Confiseries et chocolats contenant de la Poire ou Pomme Tapée, du Pruneau de Tours…
Artisan
Production artisanale, exclusivement en fours à bois, de Poires Tapées, Pommes Tapées et Pruneaux de Tours ainsi que de nombreux produits dérivés. Production de vin d'Hypocras et produits d'épicerie fine
CONTACT
Monsieur BLOT
27 Rue du Commerce
37190 RIVARENNES
02 47 95 47 46
06 08 85 08 70
reinesdetouraine@sfr.fr
http://www.reines-de-touraine.fr

Membre © du centre depuis 2014
Points de vente des produits


Restaurants / Brasseries : Le Chapeau Rouge et La Table de Jeanne à Chinon, Le Martin Bleu et L’Univers à Tours, Le Moulin Fleuri à Veigné, La Promenade au Petit Pressigny, Le Château de Rochecotte à Saint Patrice…



Magasins spécialisés : La Vinithèque et Rose et Léon à Orléans, La Caf’Thé à Blois, La Bourriche aux Appétits à Vineuil, Galland Terroir à Amboise, La Balade Gourmande, La Maison Lhote à Tours, Anjou-Terroir à Angers, ABC Terroir à Nantes…



Autres : Boutiques des châteaux d’Azay le Rideau, de Châteaudun, de Talcy, de Fougères sur Bièvre, boutique de l’Abbaye de Fontevraud, Orangerie du château de Cheverny, maison de Pays du Loudunais à Challais, maison de pays de l’Abbaye de Seuilly… www.lagrangeauxdelices.com, www.lemarchedeleonard.com



Marchés de producteurs : La Charrette à Chambray les Tours, Tours de Fermes à Joué les Tours Salons : Salon du chocolat de Tours, salon Saveurs O Centre à Tours, salon gastronomique d’Orléans, marché de Noël de Tiffauges…

Encyclopédie gourmande | +