Du 28 novembre au 1er décembre, le Parc des Expositions CO’Met – Le Loiret a accueilli la 33ᵉ édition du Salon Gastronomie & Vins d’Orléans. Avec 28 609 visiteurs, cette édition 2025 signe un record de fréquentation. Le pavillon collectif © du Centre, organisé par DEV’UP Centre-Val de Loire, a été l’un des espaces les plus appréciés. Sur plus de 500 m², 50 entreprises régionales ont présenté leurs spécialités, leur savoir-faire et la richesse du terroir du Centre-Val de Loire.
Un rendez-vous gourmand incontournable à Orléans
Le Salon Gastronomie & Vins d’Orléans a réuni pour sa 33ᵉ édition près de 250 exposants. Pendant quatre jours, cet événement majeur de fin d’année a permis au public de découvrir une large diversité de produits dans une ambiance chaleureuse, conviviale et gourmande.
Parmi les espaces phares du salon, le pavillon © du Centre – véritable vitrine des produits régionaux du Centre-Val de Loire – a une nouvelle fois attiré les gourmets en quête de circuits courts et de saveurs locales.
Un pavillon collectif régional qui valorise les savoir-faire du Centre-Val de Loire
Sur cet espace régional de plus de 500 m², 50 entreprises du Centre-Val de Loire ont pu mettre en lumière la qualité et la diversité de leurs productions. Jus, vins, miels, pâtes, graines, huiles, biscuits, chocolats, confitures, charcuteries, bières artisanales, idées cadeaux gourmandes… le pavillon offrait un panorama complet du patrimoine culinaire de la région.
Le public a pu retrouver des producteurs fidèles de l’événement, mais aussi découvrir plusieurs nouvelles entreprises présentes pour la première fois : Baïo, Gin d’Arc, La Brasserie des Merveilles, La Brasserie HopRock – Des Carnutes, Le Domaine des Brissettes, Le Domaine Julien Thurel, Les Vergers de Gallerand et Superfruits Loire Valley. Ces nouveaux exposants ont contribué à enrichir l’offre régionale.
Des animations très appréciées du public
Le pavillon © du Centre proposait également une série d’animations quotidiennes pensées pour valoriser les productions régionales et transmettre le goût du terroir :
- Démonstrations culinaires avec le Lycée Hôtelier de l’Orléanais : élèves et enseignants ont préparé sous les yeux des visiteurs des recettes créatives et accessibles, valorisant les produits © du Centre, accompagnées de dégustations très appréciées.
- Stand marque © du Centre : un espace pédagogique et interactif permettant de (re)découvrir la marque à travers des jeux ludiques (roue de la fortune, reconnaissance des graines) et de repartir avec le guide des entreprises © du Centre, un concentré de bonnes adresses régionales.
- Espace fruits et légumes frais avec Interfel : Jeux, recettes et conseils nutritionnels animés par une diététicienne ont sensibilisé le public aux bienfaits des fruits et légumes frais.
Ces animations ont contribué à faire du pavillon un lieu vivant et attractif, particulièrement apprécié des familles et des amateurs de produits locaux.
Une édition 2025 qui confirme l’intérêt pour la gastronomie
Avec 28 609 visiteurs, un record, et des exposants ravis, cette édition 2025 du Salon Gastronomie & Vins d’Orléans confirme l’attachement du public aux produits locaux et au savoir-faire régional.
