Vous avez entendu parler de « C du Centre » à la radio ? Vous avez peut-être recherché « C’est du Centre », « marque régionale Centre-Val de Loire » ou« label région Centre » sur internet ? Alors vous êtes au bon endroit. Voici tout ce qu’il faut savoir sur © du Centre, la marque officielle qui valorise les produits et savoir-faire du Centre-Val de Loire.
Qu’est-ce que la marque © du Centre ?
« Produit en Région © du Centre », couramment abrégé «© du Centre» et prononcé « C du Centre » est la marque officielle du Centre-Val de Loire.
Lancée en décembre 2020 par la Région Centre-Val de Loire avec l’appui des réseaux consulaires (chambres d’agriculture, de commerce et de métiers), elle a pour mission d’identifier, certifier et promouvoir les produits et savoir-faire régionaux.
Pour les consommateurs, © du Centre est le repère de confiance pour reconnaître les produits locaux, fabriqués et cultivés ici, en Centre-Val de Loire.
Comment repérer un produit © du Centre ?
C’est simple : cherchez le logo © du Centre – rond et distinctif – sur l’emballage des produits agréés ou dans leur environnement promotionnel.
En grande surface, sur les marchés, dans les commerces de proximité, directement chez les producteurs, ou en foires et salons, ce logo vous garantit que le produit vient bien de la région Centre-Val de Loire.
Parmi les produits agréés, vous trouverez notamment: pâtes artisanales, jus de fruits, confitures, charcuteries, fromages, biscuits, bières, vins,… Une grande diversité de références, toutes identifiables grâce au logo © du Centre.
Qui sont les producteurs © du Centre ?
Derrière chaque produit labellisé © du Centre, se trouve un agriculteur, un artisan ou une entreprise agroalimentaire implanté dans l’un des six départements de la région : le Cher, l’Eure-et-Loir, l’Indre, l’Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher et le Loiret.
La marque s’appuie sur un cahier des charges rigoureux qui garantit :
- La qualité : produit sous signe officiel de qualité (AOC/AOP, IGP, Label Rouge ou Agriculture Biologique), ou exempt d’une soixantaine d’additifs alimentaires controversés pour la santé ;
- L’origine locale : minimum 20% d’ingrédients régionaux, ou une recette emblématique inscrite à l’inventaire du patrimoine culinaire du Centre-Val de Loire, comme le Pâté Berrichon, les Rillons de Touraine, le Cidre du Perche, le Miel de Sologne ou le Vinaigre d’Orléans.
Pourquoi acheter © du Centre ?
Outre le plaisir des papilles, choisir un produit estampillé © du Centre, c’est faire un acte d’achat engagé. C’est soutenir concrètement :
- l’agriculture régionale et ses filières,
- les entreprises et artisans locaux,
- les circuits de proximité,
- l’emploi en Centre-Val de Loire,
- et les savoir-faire de notre territoire.
© du Centre en chiffres
Aujourd’hui, la marque c’est :
- plus de 3 500 références de produits agréés,
- 240 producteurs adhérents,
- et près de 30 ambassadeurs commerçants ou restaurateurs engagés dans la démarche.
Retrouvez l’ensemble des produits et entreprises sur www.cducentre.com ainsi que dans le Guide des entreprises © du Centre, édité chaque année.
Vous connaissez maintenant © du Centre. Repérez le logo sur les produits, découvrez les producteurs, artisans et entreprises qui font vivre les savoir-faire du Centre-Val de Loire et régalez-vous !
