Les membres
Producteurs (Hors viticulteurs)
O d'Alice
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BILLANCELLES (28)
Située à Billancelles, la Ferme élève et produit les oeufs de 5000 poules élevées en plein air. Nous répondons le plus possible aux nouvelles exigences sanitaires et accordons une grande importance au bien-être de nos animaux. Nos poules pondeuses disposent d’un parcours de 2 hectares de pré pour s’ébattre à leur guise. Chaque matin, nous recueillons environ 4500 oeufs. Ce sont des produits extra-frais. L’idéal pour la consommation « à la coque ». Certaines poules pondent des œufs de couleur bleu-vert : les Cream Legbar. https://www.lechorepublicain.fr/billancelles/economie/agroalimentaire/2017/11/02/une-eleveuse-fait-son-nid-a-billancelles-avec-de-beaux-ufs-bleu-vert_12614276.html
Commerçants
Ô Panier d'Azay
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AZAY-SUR-CHER (37)
ô Panier d’Azay propose des fruits et des légumes de saison, de la viande bovine et porcine, des volailles, des fromages et produits laitiers, de la charcuterie, des boissons et jus de fruits, du miel, des huiles et des vinaigres, de l’épicerie sèche, du vin et de la bière. De quoi réaliser des repas 100% locaux et de saison ! Pour aller plus loin dans la démarche écoresponsable, une partie de l’épicerie sèche est proposée en vrac. Des paniers gourmands peuvent être réalisés pour le plaisir d’offrir mais aussi, pour permettre une découverte de la richesse gastronomique de notre Belle Touraine.
Artisans
O'Levain Farine
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OUVROUER-LES-CHAMPS (45)
En reconversion, et après un CAP boulangerie, j'ai fait le choix de travailler uniquement de la farine bio locale. Les différents produits nécessaires à l'élaboration des pains sont rigoureusement choisis dans le respect des traditions.
Commerçants
Office de Tourisme Val de Sully
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GERMIGNY-DES-PRES (45)
L’Office de Tourisme propose des informations sur le territoire et sur le département ainsi qu’une boutique dans laquelle sont vendus des livres, des articles pour enfants, de l’artisanat local et des produits régionaux. Nous mettons l’accent sur des produits de qualité valorisant les circuits courts. Depuis le 1er Janvier 2017, nous avons fusionné avec la Communauté de Communes du Sullias. Nous avons donc 3 bureaux d’office de tourisme : Germiny-des-Prés, Saint Benoît-sur-Loire, et Sully-sur-Loire. GERMIGNY DES PRES (45110) - 6 route de Saint Martin - 02 38 58 27 97 SAINT BENOIT SUR LOIRE (45730) - 44 rue Orléanaise - 02 38 35 79 00 SULLY SUR LOIRE (45600) - Place de Gaulle - 02 38 36 23 70
Grossistes
PassionFroid Groupe Pomona Région Centre
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PARCAY-MESLAY (37)
PassionFroid, c'est plus de 50 ans de savoir-faire en produits surgelés, en produits frais et laitiers. Nous proposons l'offre la plus large du marché avec plus de 4 500 références de l'entrée au dessert, dont plus de 100 nouveautés par an ainsi qu'une large gamme de produits locaux et régionaux. Nous sommes en effet un acteur valorisant les circuits de proximité, contribuant ainsi activement au développement de l’économie locale. Notre maîtrise totale de la chaîne du froid par un dispositif logistique important et efficace, garantit une excellente qualité de service. PassionFroid est précurseur dans les démarches de certification : ISO 9001, ISO 2200 (sécurité alimentaire), pêche durable MSC (Marine Stewardship Concil). Notre engagement pour une démarche active de développement durable se traduit entre autres par notre volonté de préserver l'environnement et de développer des produits et des achats responsables.
Artisans
Pâtes Fabre
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LA CHAPELLE-SAINT-URSIN (18)
Depuis 1996 et dans la continuité d’un savoir-faire familial, la maison Pâtes Fabre prolonge son développement en France comme à l’étranger. Aujourd’hui, elle propose une large gamme de produits tout en conservant sa tradition de qualité aux saveurs originales et gustatives. Qualité de fabrication, soins de l’ensachage, rapidité de livraison, travail à façon, élaboration de recettes, sa structure souple lui permet de réagir aux diverses demandes, son équipement moderne respecte toutes les qualités d’une production traditionnelle.