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Agnès Devijver

Bio
Touraine • 37

Produits Distributeurs © du Centre

Productrice de safran depuis 1994, mes safranières d’une superficie de 0,75 ha sont situées sur la commune de Chaveignes près de Richelieu.
Cette production, comme toutes celles de l’exploitation (céréales, asperges, truffes), est conduite en agriculture biologique sans engrais et sans pesticide.
Je produis et vends un safran de qualité, catégorie 1, aux particuliers et aux professionnels de la restauration.
Adhérente de l’association des Safraniers de Touraine depuis sa création à mon initiative en 2006.
Je fais visiter mon exploitation à la demande aux particuliers et aux groupes (maxi 40 personnes).

Producteurs (Hors viticulteurs)
Exploitation agricole
CONTACT
Agnès DEVIJVER
Grand-Mont
37120 CHAVEIGNES
02 47 95 30 29
07 50 29 09 68
agnes.devijver@wanadoo.fr
http://www.safran-touraine.com

Membre © du centre depuis 2016
Points de vente des produits


• Restaurants-Brasseries-Cafés

- Le Chéops, JOUÉ-LES-TOURS 37

- Au Martin Bleu, TOURS 37

- Domaine de la Tortinière, MONTS 37

- Les Chandelles Gourmandes, LARÇAY 37

- L’Océanic, CHINON 37



• Magasins spécialisés

- La Vie Claire, CHINON 37

- Boutique du Château de Candé, MONTS 37

- Epicerie des Champs : sylvie@epicerie-des-champs.bio



• Vente directe aux consommateurs

- 8 rue Fontaine Mademoiselle, RICHELIEU 37

- « Grand Mont » CHAVEIGNES 37



• Marchés de producteurs

- Marché des Réveillons, CHAMBRAY 37

- Marché truffes et safran hôtel de ville, TOURS 37

- Marchés aux truffes, MARIGNY-MARMANDE 37

- Foire au safran, PREUILLY-SUR-CLAISE 37



• Autres

Pêcheur de Loire : Nicolas Hérault, HUISMES 37


A retrouver avec l'Encyclopédie gourmande

Les produits © du Centre

SAFRAN
SAFRAN
Cette culture est aujourd’hui en plein essor dans la région Centre : on peut compter 33 producteurs de safran (dont 9 dans le Gâtinais) dans cinq départements différents. Ils ont produit en 2011 environ 11 kg de safran mais ce chiffre est très variable selon les années.
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ASPERGES DE SOLOGNE
ASPERGES DE SOLOGNE
L’asperge (Asparagus officinalis) est une tige longue, blanche et filandreuse. Quelle que soit la variété d’asperge blanche, son goût est déterminé par la qualité du sol qui doit être perméable, léger, profond et de réchauffement facile.
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Et aussi

Bulbes de Crocus Sativus

Où retrouvez ses produits ?

K'DI Fermier
K'DI Fermier

Le K’di Fermier est un point de vente collectif regroupant des producteurs locaux. Au K’di Fermier, les agriculteurs sont présents à tour de rôle pour vous faire découvrir la richesse des productions de notre beau territoire.
Vous y trouverez des légumes de saisons, des viandes rouges et blanches, des produits laitiers en passant par le safran, le miel, les farines , les huiles, le vin, etc.
La meilleure façon pour découvrir toutes nos productions est de venir nous rencontrer au K’di Fermier du vendredi au dimanche matin.

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