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Association de l'Asperge du Richelais

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Bio


Indre-et-Loire • 37

 

L’Association de l’Asperge du Richelais créée en 1998 compte 16 adhérents situés sur le terroir du Richelais (Braslou, Courcoué, Chaveignes, Faye la Vineuse, Lémeré, Rivière, Verneuil-le-Château, Razines et Jaulnay).

La surface d’aspergeraies est d’environ 47 ha.

L’asperge « Coeur de Touraine » produite localement est un produit phare de notre gastronomie tourangelle.

Les différents supports de communication et de promotion collectifs permettent de diffuser très largement notre savoir faire et ainsi, de pérenniser notre agriculture locale.

Ils permettent aussi de sensibiliser les consommateurs à une alimentation saine, locale et de qualité.

Ceci pouvant impacter favorablement le tourisme grâce à la diversification des, productions de notre territoire. Le développement de notre production manuelle favorise la création d’emplois directs.

Les produits de l'adhérent

ASPERGES
L'asperge est une plante de la famille des Asparagaceae originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée comme plante potagère en France depuis le XVe siècle.
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Interprofessions, syndicats et associations, Producteurs (Hors viticulteurs)
Association de Promotion et Valorisation de l'Asperges
CONTACT
BRAULT Dominique
Mairie
37120 BRASLOU
0608315426
e.brault@terre-net.fr

Membre © du centre depuis 2016
Jours & heures d'ouverture au public

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