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Axéréal OP Légumes

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Produits Distributeurs © du Centre
Bio


Loir-et-Cher • 41

 

L'organisation de producteurs, spécialiste de la production d'asperges vertes à la marque « Chambord » et production et commercialisation de produits biologiques sur la région Centre - Val de Loire.

Découvrez un produit savoureux au goût typé, naturellement diététique et riche en fibres. Facile et rapide à préparer, l’asperge verte Chambord offre toute les possibilités d’une cuisine inventive et raffinée.

Les produits de l'adhérent

Pommes de terre
La production de pommes de terre en région Centre-Val de Loire représente environ 10 % de la production française
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FRUITS ET LÉGUMES FRAIS
La région Centre - Val de Loire est la 3ème région productrice de poires et la 6ème pour les pommes de tables. La région se classe au 9ème rang national en nombre d’exploitations légumières.
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ASPERGES
L'asperge est une plante de la famille des Asparagaceae originaire de l'est du bassin méditerranéen. Connue des Romains, elle est cultivée comme plante potagère en France depuis le XVe siècle.
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Où retrouvez ses produits ?

La maison d'à Côté
La maison d'à Côté

 

Elevé dans le respect de la nature et de ses cycles saisonniers, Christophe Hay accorde une grande importance aux producteurs.

Il n’a de cesse de valoriser le terroir Ligérien, en allant à la rencontre de ces personnes dont il partage les valeurs de qualité et d’authenticité.

Au fil des saisons, Christophe et son équipe proposent une cuisine créative et décomplexée, moderne, légère, et végétale.

Ils privilégient une cuisine du moment, à la minute.

 

*Chef étoilé*

A lire : Un chef étoilé cuisine pour les plus démunis

 

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Auberge le Beauharnais
Auberge le Beauharnais

L’Auberge du Beauharnais, fondée en 2010, est un restaurant gastronomique installé au coeur de la Sologne. Le Chef cuisine pour vous des produits locaux (en collaboration avec plus de 40 producteurs locaux et régionaux). Le tout fait maison. Le menu change  au gré des saisons.

Découvrez un lieu et une cuisine d’exception.

L’Auberge Le  Beauharnais vous convie à une table gastronomique authentique et créative, « fait  maison », dont la qualité a reçu la reconnaissance notamment du Guide Michelin et du  Collège culinaire de France.

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Producteurs (Hors viticulteurs)
Conditionnement et commercialisation de légumes.
CONTACT
Monsieur ROBERT
1 Rue Franciade
41260 LA CHAUSSEE-SAINT-VICTOR
jean-francois.robert@axereal.com
http://asperge-verte-chambord.fr
Encyclopédie gourmande | +