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Cochonnailles du Haut Bois

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Produits

Eure-et-Loir • 28

 

Implantées dans le parc Naturel du Perche, à la Bazoche-Gouet, les Cochonnailles du Haut-Bois vous proposent une large gamme de produits de charcuterie.

Fondée en 1986 par Jean-Paul Boudet, Laurent Guglielmi inscrit, depuis 2005, le développement de l’entreprise dans la continuité. Les Cochonnailles du Haut-Bois ont pour objet principal, l’élevage de porcs et la transformation en charcuterie.

Engraissé sur litière, le Cochon du Haut-Bois provient de notre élevage et d’éleveurs respectant les mêmes conditions d’élevage. L’entreprise commercialise ses produits aux professionnels dans le cadre d’un agrément communautaire ou sur site à travers sa boutique ouverte aux particuliers.

Les produits de l'adhérent

Pâté
En cuisine, un pâté est une préparation à base de viande, de poisson ou de légumes, dont les ingrédients qui le composent ont été hachés et épicés. On parle également de « terrine ».
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JAMBONS DEMI-SEL
JAMBONS DEMI-SEL
La plupart des charcutiers du bas Berry (tous ceux de l’arrondissement de La Châtre) fabriquent du jambon demi-sel. N’étant plus aujourd’hui limitée par l’achat des porcs entiers, la production de jambon demi-sel peut suivre parfaitement la demande.
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Boudin
Le boudin est une préparation de charcuterie mise dans des boyaux. Il se consomme froid ou chaud.
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Et aussi

Charcuterie Cuite
Porc Frais
Charcuterie Fumée
Demi Sel
Saucisserie
Transformateurs
Charcuterie
CONTACT
Le Haut-Bois
28330 LA BAZOCHE-GOUET
+33 2 37 49 35 73
+33 2 37 49 28 71
chb@saschb.fr
http://www.cochonnailles-du-haut-bois.fr

Membre © du centre depuis 2014
Points de vente des produits

• Grandes et moyennes surfaces : Leclerc, Super U, Intermarché, Carrefour, Auchan, Simply Market

• Salon Salon International de l’Agriculture

• Boutique à la Ferme Uniquement le vendredi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à 19h00. En dehors de la journée d’ouverture, possibilité de récupérer vos commandes du lundi au jeudi de 9h30 à 19h00 et le samedi de 10h30 à 11h30

• Livraison à domicile Livraison à domicile (gratuite à partir de 35kg dans les départements : 28, 41, 45, 75, 77, 78, 91, 92, 93, frais de livraison pour autres départements ou inférieur à 35 kg)

• Grossistes

• Cuisines centrales

• Restaurants - brasseries - Cafés

• Magasins spécialisés

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