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Guénard

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Produits Distributeurs © du Centre

Touraine, Sologne • 41

 

Les huiles Guénard sont élaborées dans le plus grand respect de la tradition par La Compagnie des Saveurs.

Notre société, basée à Noyers-sur-Cher, repose sur un savoir-faire acquis depuis 1824 dans la fabrication d’huiles gastronomiques de grande qualité.

Où trouver nos produits ?
 

Transformateurs
Fabrication d'huiles gastronomiques de fruits secs et de graines
CONTACT
Karina CHANTEREAUX
La Compagnie des Saveurs
ZA Les Plantes - 2 rue André Boulle
41140 NOYERS-SUR-CHER
02 54 75 75 75
06.79.83.47.64
02 54 32 66 66
guenard@compagnie-des-saveurs.com
http://www.huiles-guenard.com

Membre © du centre depuis 2014
Jours & heures d'ouverture au public

-du lundi au jeudi : de 9h à 12h et de 14h à 17h
-le vendredi : de 9h à 12h
Points de vente des produits

Grossistes : Metro, Cercle vert, Promocash, Transgourmet, Pomona, Deroche, Bodyama, La nature à table.

Magasins spécialisés : Epiceries fines (voir la liste sur https://www.huiles-guenard.com/fr/magasins)


A retrouver avec l'Encyclopédie gourmande

Les produits de l'adhérent

HUILES DE NOIX
HUILES DE NOIX
Il existe une petite demi-douzaine d’huileries artisanales en région Centre ainsi que deux entreprises qui fabriquent de l’huile de noix à l’échelle industrielle. Les premières travaillent principalement « à façon », avec du matériel et des savoir-faire anciens.
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Huile de Colza
L'huile de colza est une huile végétale que l'on obtient par trituration de graines de colza.
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Et aussi

Huile d'amande de France
Huile de cacahuète
Huile de Chanvre de France
Huile de noisette de France
Huile de noix de France
Huile de pistache
Huile de noix de pécan
Huile de pignon de pin

Où retrouvez ses produits ?

Assa Restaurant
Assa Restaurant

En plein cœur des Châteaux de la Loire, le restaurant Assa loti au pied de la Loire, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est agrémenté d’un magnifique jardin dans lequel poussent menthe, ciboulette, sauge, serpolet, hysope…

« Assa » signifie « Matin » en japonais car Anthony et Fumiko sont un couple franco-japonais.

Ils confectionnent une cuisine gastronomique française centrée sur les produits du terroir avec une touche japonaise. Leur menu change tous les jours selon les caprices de la nature et les produits offerts par les producteurs locaux.

Le restaurant au décor épuré, frais, ouvert sur la nature et aussi japonais offre une vue imprenable sur la Loire. De la salle vous pouvez également admirer le couple s’activer derrière les fourneaux. Cette cuisine ouverte leur permet de communiquer librement avec les clients, échanger, partager leur passion et rendre ce lieu chaleureux et convivial. 

*Chef étoilé*

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La maison d'à Côté
La maison d'à Côté

 

Elevé dans le respect de la nature et de ses cycles saisonniers, Christophe Hay accorde une grande importance aux producteurs.

Il n’a de cesse de valoriser le terroir Ligérien, en allant à la rencontre de ces personnes dont il partage les valeurs de qualité et d’authenticité.

Au fil des saisons, Christophe et son équipe proposent une cuisine créative et décomplexée, moderne, légère, et végétale.

Ils privilégient une cuisine du moment, à la minute.

 

*Chef étoilé*

A lire : Un chef étoilé cuisine pour les plus démunis

 

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Auberge le Beauharnais
Auberge le Beauharnais

L’Auberge du Beauharnais, fondée en 2010, est un restaurant gastronomique installé au coeur de la Sologne. Le Chef cuisine pour vous des produits locaux (en collaboration avec plus de 40 producteurs locaux et régionaux). Le tout fait maison. Le menu change  au gré des saisons.

Découvrez un lieu et une cuisine d’exception.

L’Auberge Le  Beauharnais vous convie à une table gastronomique authentique et créative, « fait  maison », dont la qualité a reçu la reconnaissance notamment du Guide Michelin et du  Collège culinaire de France.

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