Ferme du Chat Blanc - Benoît Lonqueu
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Val de Loire • 41
A la rencontre du Val de Loire et de la plaine de Beauce, La Ferme du Chat Blanc est naturellement ancrée à son territoire tant par sa géographie, sa culture que par son histoire.
Située au cœur d’une zone Natura 2000 qui a pour but la préservation des oiseaux de plaine, toutes nos nombreuses productions sont conduites dans le respect de l’environnement et de manière responsable. Semences potagères, céréales, asperges vertes, vergers de noyers, couverts environnementaux composent le paysage de notre ferme. Un paysage agricole partagé également avec des apiculteurs où les abeilles trouvent un garde-manger gourmand.
Au rythme des saisons depuis la fin des années 1980, Benoit cultive la ferme et s’entoure des compétences humaines nécessaires et bienvenues au fil du temps.
Aujourd’hui, la ferme s’agrandit avec l’arrivée toute fraîche de Pierre-Louis, deuxième génération de chats blancs. Dans le prolongement de nos productions agricoles, nous fabriquons à la ferme et proposons toute une gamme de produits locaux.
Aliments sains, locaux, de qualité, cultivés et produits avec bon sens : dégustez les sans modération.
La Ferme du Chat Blanc vous souhaite une bonne dégustation !
7 rue du bas des cerfs
41500 MAVES
02 54 87 35 80
fermeduchatblanc@orange.fr
http://fermeduchatblanc.com
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Membre © du Centre depuis 2017
Vente à la ferme : tous les mercredis de 10h à 12h et tous les vendredis de 14h à 18h30
Grandes et Moyennes Surfaces : Super U, Leclerc, superettes locales…
Cuisines centrales : Certains collèges, lycées et écoles du 41 et 45, API restauration…
Restaurants-Brasseries-Cafés : OH terroir (Orléans), La trouvaille (Blois), Assa (Blois),
Hostellerie du Château de Chaumont/Loire, les Closeaux, L’embarcadère, L’Hotel du Commerce (Oucques)
Magasins spécialisés : Magasins de producteurs (La Charrette, Tours de Fermes, Saveurs Lochoises, La Ferme de Blois, Au Pré des Fermes…). Label échoppe, Court circuit, l’Haricotterie…
Autres entreprises : Boutiques à la ferme du réseau Bienvenue à la Ferme.
Marchés de producteurs : Marchés de Bienvenue à la Ferme.
Les produits de l'adhérent
Et aussi
LentillesFlageolets
Lingots
Où retrouvez ses produits ?
Le magasin et restaurant France Terroir, créé en novembre 2015, a ouvert ses portes au 4 rue du Commerce à Blois en octobre 2016, en bord de Loire et hyper-centre.
Manger des produits sains, de grande qualite et respectueux de l’environnement.
Connaître leur origine, le producteur, valoriser le savoir-faire et l’économie locale.
Faire venir de la plus belle des manières au Terroir par la dégustation et la restauration d’une part dans un lieu au charme et à l’ambiance atypique ; et d'autre part en des produits rassemblés en boutique avec des services associés haut de gamme, c’est le concept de France TERROIR et de son créateur, Karl GALMICHE.
ô Panier d’Azay propose des fruits et des légumes de saison, de la viande bovine et porcine, des volailles, des fromages et produits laitiers, de la charcuterie, des boissons et jus de fruits, du miel, des huiles et des vinaigres, de l’épicerie sèche, du vin et de la bière.
De quoi réaliser des repas 100% locaux et de saison !
Pour aller plus loin dans la démarche écoresponsable, une partie de l’épicerie
sèche est proposée en vrac.
Des paniers gourmands peuvent être réalisés pour le plaisir d’offrir mais aussi, pour permettre une découverte de la richesse gastronomique de notre Belle Touraine.