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Market Cazé - COCCI MARKET

Adhérents © du Centre associés

Val de Loire • 45

La supérette COCCIMARKET est un commerce d’alimentation générale et de détail attractive de par son aménagement tout neuf et dynamique et grâce à l’enthousiasme de son personnel.
Elle possède un beau rayon fruits et légumes avec un maximum de produits locaux, un grand intérêt à répondre à la demande des clients qui cherchent de plus en plus à acheter local mais aussi d’obtenir un circuit court afin de garantir une fraicheur optimale.
Un rayon « Bio » borde l’entrée du magasin, qui précède un rayon de produits régionaux pour répondre aux exigences de la clientèle locale et touristique.
Toute l’équipe du COCCIMARKET vous attend 7/7j du lundi au samedi de 8h30 à 20h sans interruption et le dimanche de 8h30 à 13h à St Cyr-en-Val (entrée du magasin à proximité de la halle du marché).

Retrouvez ici les produits des adhérents © du Centre

Arnoult Pêcheur de Loire
Arnoult Pêcheur de Loire

Pêcheur professionnel en Loire depuis 2012, Sylvain exploite 20 km de linéraire de la Loire.

Vente de poissons sauvages et terrines transformés à la ferme.

Sylvain et Julie vous accueillent sur leur exploitation et vous présentent leurs activités de pêche sur la Loire et la transformation.

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Belsia
Belsia

A la ferme de Letourville, nous cultivons nos pommes de terre sélectionnées avec passion dans les terres d’exceptions de la Beauce ! Triées à la main, tranchées, cuites au chaudron en petites quantités puis légèrement salées au sel de l’île de Ré : c’est la recette du goût si authentique et inimitable de nos chips !
Nos chips sont garanties sans gluten, sans conservateurs, sans arômes artificiels et sans huile de palme !

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Biscuiterie de Chambord
Biscuiterie de Chambord

 

Créée il y a plus de 30 ans, implantée à deux pas du château de Chambord, notre biscuiterie respecte la tradition biscuitière d'antan, avec l'utilisation de matières premières d'une grande qualité.

Héritiers d'une tradition séculaire, nos pâtissiers, véritables artisans du goût, vous invitent dans un monde de savoureuses sensations. Retrouvez leur savoir-faire dans les biscuits qu'ils fabriquent avec soin et passion, alliant l'esprit des recettes d'autrefois et l'exigence d'une qualité sans cesse recherchée qui saura vous satisfaire.

Nos locaux sont situés à Maslives dans le Loir-et-Cher (41).

Le Palet Solognot est notre produit leader ! Une recette traditionnelle, un biscuit au beurre légèrement sablé, truffé de raisins macérés dans du rhum.

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Clos Saint Fiacre
Clos Saint Fiacre

 

Le Clos Saint Fiacre est une histoire de famille qui perpétue la culture de la vigne à Mareau aux Prés depuis plusieurs générations.

La famille Montigny-Piel exploite 18 ha de vignes répartis sur les 2 AOC : AOC ORLEANS (blanc, rosé, rouge) et AOC ORLEANS CLERY (rouge).

Passionnés par le vin, nous sommes en constante recherche pour l’amélioration de la qualité de notre production. Tout passe par un travail soigné à la vigne et à la cave, respectueux de l’environnement.

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La Poire d'Olivet - Covifruit
La Poire d'Olivet - Covifruit

 

En 1933, les vignerons olivetains, pour compenser les pertes du phylloxéra, décident de fonder la coopérative fruitière, COVIFRUIT, et plantent des pommiers et poiriers dans tout le canton. Mais une importante quantité de poires invendues les incite à orienter leurs fruits vers les distilleries. C’est le début de la Poire d’Olivet.

Aujourd'hui COVIFRUIT perpétue la production d’eau de vie traditionnelle de poire qui est commercialisée majoritairement en Région Centre - Val de Loire chez les cavistes et grandes surfaces, ainsi que sur place dans le magasin à Olivet.

COVIFRUIT propose une large gamme d'eaux de vie et apéritifs à découvrir.

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Sablés de Nançay
Sablés de Nançay

 

60 ans de recette râtée ou l'Histoire des Sablés de Nançay

1953, dans le fournil d’un petit village solognot, Nançay, Jacques, jeune apprenti et fils du boulanger, termine la pâte commandée par son père. Cherchant à bien faire il n’obtient pas le résultat escompté, et après un copieux sermon il reprépare la bonne recette. Entre temps la pâte « ratée » est conservée au frais car il n’est pas question de gâcher de la marchandise. Le lendemain, cette préparation est travaillée sous forme de petits gâteaux que l’on fait goûter aux clients du magasin.

La première impression est : « Que c’est bon ! D’où ça vient ? ».

Se rappelant son erreur, le jeune Jacques pétrit de nouveau sa pâte « ratée » pour obtenir de délicieux petits biscuits. Le sablé de Nançay est né et depuis 60 ans il est fabriqué artisanalement dans le plus pur respect de la recette d’origine.

Il reste un petit délice confectionné « comme à la maison » faisant le bonheur des papilles des petits et des grands.

Les Sablés de Nançay sur France 3 Centre-Val de Loire 

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Commerçants
Distribution de proximité
CONTACT
Marie DELAROCHE – Responsable du magasin
1 place de Bliesen
45590 SAINT-CYR-EN-VAL
02 38 14 91 80
cocci.marketcaze@orange.fr
https://coccimarket-saint-cyr-en-val.business.site

Membre © du Centre depuis 2019
Points de vente des produits

Lundi au samedi de 8h30 à 20h - sans interruption
Dimanche de 8h30 à 13h

Réservation & commande possible par téléphone, email.

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