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Plou & Fils

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Produits Distributeurs © du Centre

Indre-et-Loire • 37

 

Plou & Fils, viticulteurs et producteurs de vin à Chargé-Amboise en Indre-et-Loire (37).

Le terroir, le climat, la vigne sont le patrimoine génétique du vin, sans eux rien n’est possible. Mais sans le travail, l’obstination et le savoir-faire de l’Homme, que serait réellement le vin ? La vigne et le vin ont besoin d’être guidés, pas contrôlés non, mais aidés.

Avec 5 siècles de savoir-faire, d’évolution du travail de la vigne et du vin, nous avons toujours travaillé de manière traditionnelle en y alliant les technologies modernes.

Les produits de l'adhérent

Les produits primés
• Vins rouges
• Vins blancs
• Vins rosés
• Vins effervescents
• Jus de raisin pétillant

Où retrouvez ses produits ?

Restaurant Les Closeaux
Restaurant Les Closeaux

Au coeur des vignobles de Loire, entre Amboise, Chenonceaux et Chaumont-sur-Loire, Christophe & Sophie Lunais vous accueillent au sein de leur domaine de 10 ha, entouré de forêts et d'étangs.

Passionné par la cuisine depuis l'enfance, Christophe propose une cuisine de terroir, sincère et authentique, réalisée à partir de produits frais de saison.
Marqué par sa collaboration avec Hélène Darroze et son amitié avec Yoann Gérard Huet, tous deux étoilés, il s'attache à revisiter la tradition, avec une grande attention portée à la qualité des produits et à l'esthétique de ses plats.
Le chef cultive l'amour et le respect des produits locaux. Privilégiant les circuits courts, il travaille main dans la main avec les producteurs ligériens, afin d'exprimer toute la palette de saveurs de notre terroir.

Médaille de bronze du tourisme, Guide Michelin, Routard, Gault et Millau

Les producteurs © du Centre avec lesquels nous travaillons régulièrement :

Pâtes et farine : Ferme du Chat blanc à Maves,

Domaine Sauvète à Monthou sur Cher,

Plou et Fils à Chargé,

Vergers de la Manse à Sepmes

Les autres produits régionaux que nous utilisons :

Légumes : Etablissements Tarnier, maraîcher à Beaulieu les Loches, Pommes de terre : La ferme du Portail, Mme et M Adam à Mulsan, Champignons : Mme et M. Fauchère à Céré la Ronde, Asperges : Descartes, Fraises : Mme Druesnes à Epeigné les Bois Haricots Comtesse de Chambord : Mme Albezard à Romilly du Perche

Pomme et Poire :  Lignières de Touraine,

Porc : Aux Charcuteries Gourmandes Mme et M. Macé à Montrichard,

Agneau : M Boiron à Vallières les Grandes,

Bœuf : L’Herbage des Monnaies, Mme et M. Turbeaux à Vallières les Grandes,

Oeuf de poule de plein air : Ferme de la Vallée Boissée, Anne Lamy à Mazangé,

Fromages : M. Le Meunier affineur à La Croix en Touraine, Fromages de Chèvre : M. Le Frêne à Vallières les Grandes, Fromage blanc et crème épaisse : Ferme des Erusées, Sargé-sur-Braye, "Le Four à Pains" Mr Bonin à Amboise, Fromage de Brebis : Mme et M. Cornuet à Perrusson, Coopérative laitière de la région lochoise

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MAGASIN COVIFRUIT
MAGASIN COVIFRUIT

Magasin de proximité à Olivet, COVIFRUIT propose une large gamme de produits frais, fromages, charcuterie et fruits et légumes.

Un point d’honneur est mis sur l’approvisionnement local. Vous y trouverez également une épicerie fine et une cave mettant en valeur les produits régionaux.

C’est également dans nos locaux que sont produits la Poire d’Olivet, la Crème de Poire, le Coeur d’Arlicot, l’Olivetain et plusieurs variétés de jus de fruits de l’Orléanais.

COVIFRUIT vous propose également de réaliser vos corbeilles de fruits ou vos paniers gourmands à la demande, avec les références de plus de 25 adhérents © du Centre.

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Viticulteurs
Vins & spiritueux
CONTACT
26 rue du Général de Gaulle
37530 CHARGE
+33 2 47 30 55 17
+33 2 47 23 17 02
contact@plouetfils.com
http://www.plouetfils.com
Jours & heures d'ouverture au public

Tous les jours toute la semaine toute l’année 9h00 jusqu’à 19h30, sans rendez-vous.
Points de vente des produits

• Sur place

• Salons PARIS : Salon de l’Agriculture (Février - Mars) PARIS : Foire Internationale de Paris (Avril - Mai) PARIS : Salon des Vignerons indépendants (Novembre) COULOMMIERS : Foire aux Fromages (Mars) ROUEN : Foire Internationale de Rouen (Mars - Avril) ROUEN : Salon Normand du Vin (Novembre) SECLIN : Salon Vins et Terroirs (Avril) CAMBRAI : Foire Commerciale (Septembre) LILLE : Salon des Vignerons Indépendants (Novembre) REIMS : Salon des Vignerons Indépendants (Novembre) STUCKANGE : Portes Ouvertes (Avril) GUENAGE : Foire à l’ail (Août)

Vente en ligne : http://www.plouetfils.com

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