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Saveurs de nos terres

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Terres d'Eure-et-Loir
Eure-et-Loir • 28

Produits Distributeurs © du Centre

Agriculteurs céréaliers, nous nous sommes diversifiés en légumes secs et farines suite à la reconversion de Marie après avoir fait un BPREA grandes cultures en 2015. Depuis nous cultivons aussi des lentilles (vertes, blondes, noires et corail), des pois chiches, pois verts, des haricots (flageolets, lingots, pinto, rouges, noirs, azuki, coco), maïs à éclater, quinoa, sarrasin et maïs grain,  Nous avons installé à la ferme une chaîne de nettoyage, triage et ensachage et  nous avons investi aussi dans un moulin en meule de pierre avec lequel nous faisons des pois cassés, des  farines de blé tendre mais aussi de sarrasin , de maïs, des lentilles,  des pois chiches et de pois verts.

Ce moulin se suit d’un sasseur pour trier la semoule de blé dur, le boulghour, la polenta. Nous commercialisons 95% de notre production en circuit court. En 2018, nous commençons notre reconversion vers l’agriculture biologique.

Producteurs (Hors viticulteurs)
CONTACT
Mme BLANCHARD Marie
8 rue des Acacias
28170 SERAZEREUX
saveursdenosterres@laposte.net

Membre © du centre depuis 2018
Jours & heures d'ouverture au public

Sur rendez-vous
Points de vente des produits

Marchés de producteurs : Place de l’église, Antony 92160 (le dernier samedi du mois entre 9h et 12h); Marchés "Pari Fermier" sur région parisienne

 

Magasins de ferme : Le Potager de Diane (Le Boullay Thierry), La ferme du Porteau (Beville-le-Comte); Microbrasserie de Chandres (Sours); La ferme de Viltain (Jouy-en-Josas)

 

Magasins et restaurants : Magasins Gamm Vert (28) ; L'épicerie Le goût de la vie (Nonancourt) ; Café de la Blaise (Crecy-Couvé) ; OG Traiteur (Tremblay-les-Villages) ; Epicerie d'Olivier Lochet (Tremblay-les-Villages)

 

Autres : Offices de Tourisme de Dreux et Nogent-le-Rotrou (28)

 

 

 

Les produits de l'adhérent

LENTILLES BLONDES DE LA BEAUCE
LENTILLES BLONDES DE LA BEAUCE
Le seul producteur de Beauce cultive une variété française originaire de champagne (Dora) qu’il a acquise il y a 12 ans et qu’il est aujourd’hui apparemment le seul à détenir. Il exploite 3 à 4 ha de lentilles blondes pour une récolte de 7 à 8 tonnes en moyenne soit 14 000 sachets par an.
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Les autres produits

Lentilles vertes, corail, noires
Pois chiches, pois verts
Haricots (flageolets, lingots, pinto, rouges, noirs, azuki, coco)
Maïs
Quinoa et sarrasin

Où retrouvez ses produits ?

Encyclopédie gourmande | +