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Saveurs des marais

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Produits Distributeurs © du Centre

Berry • 18

Fondée en 1995, la biscuiterie Saveurs des Marais s’inscrit dans la tradition des produits locaux et prône un travail artisanal de qualité.
Créé par Ludovic Gourdon, son fils Florian a repris le flambeau, il y a 4 ans. Cette entreprise familiale est située à Trouy à proximité de Bourges et compte 9 salariés.
Tout est fait à la main, gage de qualité et d’authenticité. La gamme se compose de croquets « soufflés et craquants », de sablés « tendres et fondants » et de tuiles. Elle se décline en différents parfums en passant par les classiques au goût chocolat, noisette, amande par des nouveautés pop-corn, pistache, cacahuète. Un soin tout particulier est accordé au choix de nos matières premières issues des meilleures exploitations agricoles.

Les produits de l'adhérent

sablés
Le sablé est un petit gâteau sec à pâte friable, rond, de diamètre variable et souvent à bord cannelé.
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CROQUETS AUX NOISETTES
CROQUETS AUX NOISETTES
La production est très variable, d’une centaine à plusieurs centaines de croquets par semaine selon le fabricant. Ces croquets contiennent tous des noisettes, ingrédient qui n’est pas exclusif mais est indispensable. Ces biscuits incorporent aussi des amandes et éventuellement d’autres fruits secs pouvant être récoltés sur place (des noix, par exemple).
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Où retrouvez ses produits ?

La Boutique du Berry
La Boutique du Berry

Située dans les locaux de l'Office de Tourisme de Vierzon, dans le département du Cher, en région Centre-Val-de-Loire, la Boutique du Berry vous propose un éventail de produits locaux et régionaux pour vous faire découvrir les spécialités culinaires du Berry!

Un trés large choix de produits "Berry" à commander en ligne avec livraison Colissimo, Mondial Relay ou un retrait gratuit en boutique.

 

 

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Artisans
Fabrication de bisctuits et de croquets
CONTACT
Florian GOURDON
4 bis les Vallées Froides
18570 TROUY
0248244801
saveurs.des.marais@wanadoo.fr

Membre © du centre depuis 2017
Points de vente des produits

Grandes et Moyennes Surfaces : En région Centre-Val de Loire
Grossistes
Magasins spécialisés : Epiceries fines régionales
Autres : Magasin d’usine ouvert du lundi au jeudi de 10h à 12h et de 14h à 18h et le vendredi en journée continu.

Encyclopédie gourmande | +