Brasserie de l’Aurore
Brasserie de l’Aurore
541 rue Gilles de Gennes -
37310 -
TAUXIGNY
Christelle ALFAÏA
02.47.43.84.84 -
communication@brasserie-aurore.fr
Passion et qualité. Fondée en 2009 par Emmanuel Alfaïa, la brasserie de l'Aurore se trouve au cœur de la Touraine ; créée après 15 ans en brassage amateur et l'obtention d'un diplôme universitaire d'Opérateur en brasserie à l'université de La Rochelle. Passion d'un brasseur et sa femme, Christelle Alfaïa, et leur volonté à redonner ses lettres de noblesse à la bière artisanale française. Les Turone ont obtenu la reconnaissance du Concours général Agricole de Paris et depuis 2019, Christelle & Emmanuel sont "Artisan Producteur de Qualité" au sein du Collège Culinaire de France
Horaires d'ouverture
Ouvert du mercredi au samedi. Mercredi (en saison haute) - Jeudi et vendredi : 11h30 – 21h - Samedi : 10h - 13h. Visite possible sur réservation.
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