Brasserie de l’Aurore

Brasserie de l’Aurore

541 rue Gilles de Gennes - 37310 - TAUXIGNY
Emmanuel ALFAÏA
Fondée en 2009 par Emmanuel Alfaïa, la brasserie de l'Aurore se trouve au cœur de la Touraine. Connue pour son passé brassicole et les bières Webel de l'Abbaye de Saint-Éloi jusqu'en 1970. Les bières de la Brasserie allient tradition artisanale et innovation dans des alliances subtiles de malts de blé et d’orge de la Beauce, auxquels ont été ajoutés houblon, miel, ou épices. Bières de fermentation haute, refermentées en bouteille, gage d’une richesse aromatique et d’une conservation naturelle. Aucune filtration, ni pasteurisation.

PRODUITS DE L'ADHÉRENT