Les Théolinas, Pâtes fermières du Berry

Les Théolinas, Pâtes fermières du Berry

8 bis rue tournante, fertay - 36360 - Luçay-le-Mâle
Charles-Edouard ROBIN
Exploitation céréalière du Nord de l'Indre. Le blé dur est transformé en pâtes sèches de façon artisanale. Les pâtes sont séchées 19 heures à basse température, afin de ne pas dénaturer les protéines ainsi que le goût du blé.
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