Les Estivales de la Biche : rendez-vous chaque jeudi de juillet à Betz-le-Château

Et si les jeudis de juillet devenaient un rendez-vous pédagogique au cœur du territoire ? À la Ferme de la Biche, on en fait le pari avec les Estivales de la Biche, organisées tous les jeudis du mois à 17h.

Gratuites et sans inscription, ces visites hebdomadaires offrent au grand public – familles, vacanciers ou habitants – une immersion conviviale dans l’univers de la transformation fromagère caprine. Au programme : une présentation vidéo pour planter le décor, une visite guidée du site, des échanges avec le producteur et, bien sûr, une dégustation des spécialités artisanales de la ferme. Fromages de chèvre frais ou affinés, tartinades apéritives ou encore la célèbre Couronne Lochoise… de quoi éveiller la curiosité et les papilles !

Ces rendez-vous gourmands et pédagogiques marquent aussi une première étape vers un projet plus large d’agrotourisme, que la Ferme de la Biche souhaite développer dans les années à venir. L’occasion de découvrir autrement les savoir-faire locaux dans un cadre chaleureux et accessible.

Informations pratiques

• Dates / Horaires : Les jeudis 3, 10, 17, 24 et 31 juillet à 17h
• Adresse: Ferme de la Biche 37600 Betz-le-Château
• Contact: 02 47 94 73 63 / contact@fermedelabiche.fr
• Événement gratuit, sans réservation