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Cola

En quelques mots...

Le Cola est un produit au parfum sucré. La forme de produit au cola la plus répandue est le soda, mais il sert également à aromatiser des bonbons. Inventée à l'origine par le pharmacien John Pemberton, cette boisson est devenue populaire dans le monde entier.

Le cola est composée de sucre, jus d'agrumes (citron, orange...), cannelle, vanille, caramel et d'un acidifiant.

Les fabricants de boissons au cola ajoutent aussi d'autres ingrédients dans le but de créer un goût différent et propre à chaque marque. Ces parfums ajoutés peuvent être de la noix de muscade, de la lavande, ou une large variété d'arômes. Mais le goût que la plupart des gens identifient comme du cola est dû à la vanille et à la cannelle.

En France, des entrepreneurs ont créé des marques baptisées de noms de régions françaises.

C'est par exemple, le cas de nos adhérents © du Centre, l'Atelier de la Bière, qui a créé, pour le plaisir de tous, le Berry Cola, ou encore l'Entrepôt de la Beauce qui fabrique le Beauce Cola

Les adhérents © du Centre proposant ce produit

Entrepôt de la Beauce - Maison Savoure JANVILLE (28)
Artisans
Production artisanale de Limonade "LA BEAUCERONNE " et du "Beauce Cola"
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Encyclopédie gourmande | +