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TOURAINE MESLAND AOC

En quelques mots...

AOC depuis 1955

Un peu d’histoire : Mesland est le 1er le vignoble de de la région ou fût introduit le Gamay(1838) qui se répandit ensuite dans toute la région aux dépens du côt.

Un peu de chiffres : L’aire d’appellation s’étend sur 6 communes du Loir-et-Cher.

Un peu de cépages : Assemblage de Gamay, Cabernet Franc et Côt en rouge. Chenin parfois assemblé avec du Sauvignon et du Chardonnay en blanc.

Un peu d’arômes : Rouges aux arômes subtils de framboise et de cassis. Blancs floraux qui évoluent vers le tilleul.

Un peu de gastronomie : Charcuteries, poissons grillés et viande blanches rôties pour les blancs. Viande en sauce ou gibier pour les rouges.


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