Cuvée première rouge

Ce vin provient d’une vigne dont le cépage est 100 % Gamay. Nous limitons volontairement le rendement par une réduction manuelle du nombre de grappes début juillet. Le résultat est un vin riche en aromes et en tanins. Il peut être bu après 2 ou 3 ans ou mis à la cave en vieillissement encore quelques années sans problème. Sa température de dégustation est entre 14° et 16°, Le carafer permettra de l’apprécier dans sa plénitude.