Miel de Bruyère Callune

Miel de Bruyère Callune

Pot de125g, 250g
Miel de bruyère callune récolté en Sologne où les sols sont acides, pauvres et sablonneux. Il est difficile à récolter du fait de sa texture et nécessite des compétences et des techniques bien spécifiques d'où sa rareté. C'est un miel puissant dont la robe dorée tire parfois vers le rouge. Son odeur est très forte, persistante et caractéristique. Il est prisé par les connaisseurs qui apprécient son goût de caramel et son amertume.
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