Miel de printemps

Récolté en Centre-Val de Loire dès les premières floraisons, ce miel est doux et onctueux. Idéal sur les tartines du matin, il séduit petits et grands.
Sa cristallisation rapide est le signe naturel de sa richesse en glucose. Il suffit de le laisser quelques heures à température ambiante (20 °C) pour lui redonner son onctuosité.