Terrine de sanglier aux cèpes
Terrine de sanglier aux cèpes
180g
Le cèpe… l’indétrônable des sous-bois. Très gouteux et raffiné, sa chair ferme et onctueuse apporte de la richesse à celle de la viande de sanglier. Nous parcourons les forêts solognotes en automne pour cueillir notre récolte de l’année.
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Bouche de Sologne
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