Les recettes
  • Cookies au pépites de chocolat, au caramel au praliné, ou pistaches
Ingrédients
• 1 sachet de levure boulangère
• 100g de beurre ramolli (demi sel c’est encore meilleur)
• 80g de sucre cassonade
• 80g de sucre blanc
• 1 c a c de sel
2 oeufs
• 120g pépites de chocolat (mixer une tablette c’est meilleur)

Recette du chef

Recette du chef
Philippe et Odile PIET
EARL de l'Airain (la Farine d'Oudon)
18 rue St Vincent
18130 DUN-SUR-AURON
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Cookies au pépites de chocolat, au caramel au praliné, ou pistaches

Réalisation

Mélangez tous les ingrédients
Faire un boudin avec la pate et mettre 2 h au frigo
Découpez ensuite des tranches de 1cm
Faire cuire 10-15 minutes à 200 degrés

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