Les recettes
  • Madeleines Nature ou aux pépites de chocolat
Ingrédients
• 300g de sucre
4 oeufs
• 300 g de beurre (demi sel c’est encore meilleur)
• 1 sachet de sucre vanillé ou zeste de citron pour les natures
• 1 sachet de levure chimique
• 1 tablette de chocolat (200g environ)

Recette du chef

Recette du chef
Philippe et Odile PIET
EARL de l'Airain (la Farine d'Oudon)
18 rue St Vincent
18130 DUN-SUR-AURON
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Madeleines Nature ou aux pépites de chocolat

Réalisation

Mélanger les oeufs, sucre, farine
Ajouter le beurre ramolli ou légèrement fondu
Verser la levure et sucre vanillé ou zeste citron si nature
Ajouter le chocolat que vous aurez mixé vous même pour avoir des plus gros morceaux que les pépites!!
Mettez l’équivalent d’une c à café dans chaque moule
Cuire 10 minutes a 180 degrés

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