Les recettes
  • Sablés au parmesan
Ingrédients
• 100 gr de parmesan
• 150g de beurre

Recette du chef

Recette du chef
Philippe et Odile PIET
EARL de l'Airain (la Farine d'Oudon)
18 rue St Vincent
18130 DUN-SUR-AURON
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Sablés au parmesan

Réalisation

Mélanger tous les ingrédients.

Former un boudin, mettre au congélateur 15mn

Le couper en rondelles, les déposer sur une plaque, mettre du jaune d'œuf dessus.


Cuire th 180, 20 à 25 mn

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