Terrine de sanglier aux noisettes

Quoi de mieux qu’un peu de croquant ! La réputation de la noisette n’est plus à faire lorsqu’on la couple à la richesse gustative de la viande de sanglier sauvage. Noisettes oui, mais de Sologne ! Ramassées par nos soins à la fin de l’été pour vous transporter un peu plus dans notre univers.