La Signature régionale © du Centre a été lancée à l’initiative du conseil régional Centre-Val de Loire, en partenariat avec les réseaux consulaires et d’autres partenaires régionaux. © du Centre s’appuie également sur des démarches associées régionales.

La Signature régionale © du Centre atteste de la volonté régionale de faire exister la région Centre-Val de Loire à travers l’excellence de ses produits, la richesse de son histoire, et sa douceur de vivre.

Tous les acteurs de la filière agroalimentaire régionale peuvent adhérer, selon des cahiers des charges déclinés par métier.