Brasserie de l’Aurore

Brasserie de l’Aurore

541 rue Gilles de Gennes - 37310 - TAUXIGNY
Christelle ALFAÏA
Passion et qualité. Fondée en 2009 par Emmanuel Alfaïa, la brasserie de l'Aurore se trouve au cœur de la Touraine, créée après 15 ans en brassage amateur et l'obtention d'un diplôme universitaire d'Opérateur en brasserie à l'université de La Rochelle. Passion d'un brasseur et sa femme, Christelle Alfaïa, et leur volonté à redonner ses lettres de noblesse à la bière artisanale française. Les Turone ont obtenu la reconnaissance du Concours général Agricole de Paris et depuis 2019, Christelle & Emmanuel sont "Artisan Producteur de Qualité" au sein du Collège Culinaire de France.
Horaires d'ouverture
Ouvert du mercredi au samedi. Mercredi & samedi : 10h – 19h / Jeudi & vendredi: 10h – 21h
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