Brasserie de l’Aurore

Brasserie de l’Aurore

541 rue Gilles de Gennes - 37310 - TAUXIGNY
Christelle ALFAÏA

Passion et qualité. Fondée en 2009 par Emmanuel Alfaïa, la brasserie de l'Aurore se trouve au cœur de la Touraine ; créée après 15 ans en brassage amateur et l'obtention d'un diplôme universitaire d'Opérateur en brasserie à l'université de La Rochelle. Passion d'un brasseur et sa femme, Christelle Alfaïa, et leur volonté à redonner ses lettres de noblesse à la bière artisanale française. Les Turone ont obtenu la reconnaissance du Concours général Agricole de Paris et depuis 2019, Christelle & Emmanuel sont "Artisan Producteur de Qualité" au sein du Collège Culinaire de France

Horaires d'ouverture
Ouvert du mercredi au samedi. Mercredi et samedi : 10h – 19h / Jeudi et vendredi : 10h – 21h
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