Créée en 1961, la Maison Laudacius est une coopérative viticole qui réunit 18 vignerons passionnés, cultivant 170 hectares de vignes dans le respect de la tradition et avec un souci constant de qualité. L’ensemble de la vinification est réalisé au sein de la Cave, sous la supervision d’un maître de chai.
La Maison Laudacius commercialise la moitié des vins de l'AOC Montlouis-sur-Loire et près de 2 millions de bouteilles vieillissent dans leur chais en tuffeau.
Visites audio-vidéo guidées et dégustations gratuites sont proposées à la Maison Laudacius, dans un cadre troglodytique, pour découvrir en vingt minutes l’histoire du vignoble montlouisien et de la coopérative.
