Le Vazereau
Le Vazereau
1 mer -
37500 -
cinais
Famille LAURENT
02 47 93 18 89 -
fromagerie@levazereau.fr
En 1959, à la Roche-Clermault, près de Chinon (37), Maurice et Hélène Vazereau s’installent à la ferme des Baronneries et se lance dans la production du fameux fromage de chèvre de Touraine.
Aujourd'hui, François et Gatien, petit-fils et arrière-petit-fils, travaillent avec leurs épouses Béatrice et Delphine. Entourés de leurs collaborateurs, ils s'investissent chaque jour dans le respecter de la tradition.
La ferme et la fromagerie Le Vazereau sont certifiées Agriculture Biologique depuis 2019.
La ferme accueille également le public pour des visites touristiques et pédagogiques autour de l’élevage de chèvres.
Horaires d'ouverture
Du lundi au samedi : 8h30-12h30, 14h-19h (18h janvier et février) / Fermeture les dimanches et jours fériés
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