Vinades &amp; charcuterie

Poule au pot avec les légumes du jardin

Géline entière ou en découpe

Caissette de 10kg

SAS BRUNO DEBRAY

Conserve de 800g

Rôti faux-filet de cerf

Ferme de l'étang

Rôti faux-filet de cerf.

Terrine de cerf aux trompettes de la mort

185g

Rôti cuissot de cerf.

Emietté nature d’Angus à tartiner

Ferme de Neuvy

Pot de 190g

Terrine Grand-Mère

200 g

Saucisses de sanglier lentilles du Berry

Délices de Sologne

750g

Saveurs & Traditions Berry-Sologne

Fondant bœuf aux cèpes

750g

180g

120g

140g

Foie gras de canard au naturel

Conserve de foie gras de canard 170g, 240g et 320g.

Escargots en coquille à la truffe noire du Berry

Escar'bio du Berry

12 escargots en coquille

Saucisson sec d’autruche

100g, 300g

180g

750g

500 g et 1,2 Kg

Pot en verre de 190g ou 300g

Filet fumé de Sanglier façon Speck Tranché

Viande d’agneau

Les Brebis de la Reine

Colis entre ~3 à 16kg

Environ 200g

L'atelier du Loup

Poids net : 100g

Aiguillettes d’autruche qualité filet

4 à 5 pièces

Emietté d’Angus à tartiner Tomate-Origan

190g

Pot de 450g

Saucisson sec COVIFRUIT

Covifruit

160g sujet à dessiccation

Saucisson sec chorizo Davau

Boucherie Davau

160g sujet à dessiccation

Sauce tomate au sanglier sauvage

Existe en pot de 350g et 690g

Terrine au Pigeon de Racan

Consommé de poule (bouillon)

100 g

Sous vide

Consommé de poule (bouillon)

Saucisson sec gibier Davau

Boucherie Davau

160g sujet à dessiccation

Sous vide

Fondant bœuf aux châtaignes et au miel

Angus de Sologne

750g

Rillettes pur porc

La ferme des Beaudières

Servir frais Ingrédients : Viande de porc 93%, sel de […]

Rillettes de porc

EARL La Mosellerie

Pot en verre de 190g ou 300g

Pintade

Pâté de campagne aux noisettes

Pintade entière ou en découpe.

Pot de 180g

Rancho Pacheco

180g

Pâté de canard

Ferme de la Faubonnière

Pot de 180g

Mijoté de poule à la bière « L’Eurélienne »

SAS BRUNO DEBRAY

Pot de 800g

Confit de gésiers d’autruche à la graisse de canard

Gratton

Ferme de la Faubonnière

Gratton disponible en conserve

180g

Mini boudins blancs d’autruche aux morilles « cocktail »

200g

Terrine de pigeon de Racan truffée au Cognac

Terrine de porc Roi Rose de Touraine et Sancerre

80 g

Pot de 180g

Les Brebis de la Reine

Entre 6 et 12kg

760g

3 cuisses de canard confites

80 g et 200 g

Au kg

Conserve de 3 cuisses de canard confites.

Filet séché de cerf aux herbes

Découvrez notre délicieux filet séché de cerf aux herbes d’Hubert […]

Terrine d’autruche forestière au Sancerre

100g, 180g

Filet séché de chevreuil au curry

Découvrez notre délicieux filet séché de chevreuil au curry d’Hubert […]

Terrine de sanglier au piment d’Espelette

Pot de 180g

Saucisson sec au Noix COVIFRUIT

Covifruit

160g sujet à dessiccation

Hauts de cuisse de poulet

SARL Les Gourmets de nos fermes - Ferme du Luteau

Volaille régionale, producteurs indépendants.

Canard

Canard entier ou en découpe