Marché Gourmand à Tours

Retrouvez © du Centre samedi 22 octobre de 9h à 17h place Jean Jaurès – Boulevard Heurteloup à Tours sur le «Marché Gourmand».  Cet événement s’inscrit dans le cadre du congrès national de la Jeune Chambre Economique Française organisé par l’antenne de Tours qui aura pour thème « La gastronomie : de la Terre à la Terre».

En ce sens, la marque alimentaire ”Produit en région C du Centre ” a été sollicitée dans une optique de valorisation des producteurs et artisans du terroir de Touraine notamment (mais pas que !). Parallèlement au marché de producteurs, un concours de cuisine « Les étoiles du Val de Loire » aura lieu à l’école Hotellière & Restauration Notre Dame La Riche à Tours. 12 binômes motivés et composés d’un apprenti et d’un membre de la JCEF vont s’affronter sur une épreuve où ils vont devoir réaliser une recette à partir de produits du terroir et un ingrédient mystère imposé.

Vous pourrez retrouver, sur le marché ou sur le plan de travail du concours de cuisine nos adhérents C du Centre : Fromagerie Maurice, SARL Lait P’tits Loups, Saveurs Gourmandes du Val de Loire, La Ferme de La Faubonnière, La P’tite Chipeuse, Domaine des Pierrettes, Laiterie de Verneuil ou encore Maison Laudacius