Demi porc découpé à mettre au congélateur
Demi porc découpé à mettre au congélateur
Entre 35 et 45kg de viande
Le demi porc découpé est préparé en côtes, rôtis, rouelles, poitrine, palette, 1 filet mignon, jarret avant et arrière, 1/2 tête , 2 pieds et des abats. Il faut disposer d'un congélateur bahut.
Disponibilité
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La ferme des Beaudières
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