Gelée de pomme-cannelle

Cette gelée, est née de la volonté de valoriser les "déchets" générés par la confection des confitures à base de pomme. Elle s'inscrit dans une démarche zéro déchet et met à l'honneur la pomme du Berry. Cette gelée de pomme et son brin de cannelle est parfaite sur du pain, de la brioche, des crêpes, en nappage de tartes…, et même sur un foie gras, ou vos plateaux de fromages.