Pain brioché
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Pain brioché
700g ou à la coupe
Ni trop gras, ni trop sucré, ce pain brioché est le juste équilibre et à l'avantage d'être moelleux. Il trouve parfaitement sa place au petit déjeuner, où grillé sous une tranche de foie gras. A l'atelier, la pâte fermente longuement (minimum 24 heures) avant d'être façonnée et tressée à la main.
Disponibilité
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Des Poules et des Vignes & L'épi des Vignes