Rondelles de Sainte-Maure de Touraine panées
catégorie
Apéritif
nombre de parts
4
temps complet
15 minutes
difficulté
Débutant
ingrédients
Pour une quinzaine de rondelles :
- 1 Sainte-Maure de Touraine AOP BIO
- 1 œuf
- Chapelure
- Huile
temps détaillé
- Préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes.
réalisation
- Coupez la bûche en rondelles d'un peu moins d'un centimètre d'épaisseur.
- Cassez l'œuf et battez-le.
- Trempez les rondelles dans l'œuf battu puis dans la chapelure.
- Faites dorer à la poêle dans l'huile.
- Servez chaud accompagné par exemple d'une salade verte.
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