Archives : Recettes

Wok de bettes colorées façon thaï

Pain à l’ail et au persil frais

Porridge de quinoa, fraises et basilic

Moelleux aux poires, vinaigre d’agrumes et poire d’Olivet

Salade de lentilles vertes du Berry et son œuf

Carrot Cake au chanvre

Chou pointu cru aux lardons

Rôti

Rôti

Emincé de poulet à la crème truffée

Risotto de potimarron aux graines de chanvre

Tarte quinoa épinards et saumon

Cocktail Ginusion

Tarte au pesto et à la courgette

Financiers au miel

Galette des rois aux graines de courge

Risotto de risoni

Veggie bowl aux Lentilles vertes du Berry

Gâteau moelleux au jus de pomme

Cake moelleux au colza

Fondant de canard au cabernet franc

Chili con carné

Moelleux chocolat aux lentilles vertes (sans gluten)

Noix de Saint Jacques au Safran de Touraine

Brioche façon Tatin

Rôti de daguet

Rôti de daguet

Civet de cerf

Civet de cerf

Tarte rustique à la courgette

Tarte tomate et saveurs du Berry

Cookies au chocolat noir et graines de courge

Tiramisu à la brioche Delaire

Tourte de volaille

Tourte de volailles

Sablés berrichons à la farine de lentilles vertes

Sablés berrichons à la farine de lentilles vertes

Gaufres

Gaufres

Cake pomme-safran

Rondelles de Sainte-Maure de Touraine panées

Nougat de Sainte-Maure de Touraine

Porc à l’abricot et au miel

Crumble safrané aux framboises

CRÈME D’ASPERGE ET CHIFFONNADE DE JAMBON

SABLÉS AU PARMESAN

SANCIAU AUX POMMES

MACARON AUX FRAISES ET SORBET DE FROMAGE BLANC

FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ – CRÉME DE CÈPES ET CAPUCCINO DE MOUTARDE

PÂTÉ DE POMMES DE TERRE AUX FINES HERBES

PÂTÉ DE CHARTRES

Pâté de Pâques aux oeufs

PÂTÉ D’ALOUETTES DE PITHIVIERS

CITROUILLAT BERRICHON

RILLONS DE TOURAINE

FEUILLETÉ D’ASPERGES

Soupe Tourangelle

PAIN D’ÉPICES

BOEUF A LA BIÈRE DE BEAUCE

TARTE TATIN